Sabia que a cenoura, para além dos beneficios para a vista, previne a fadiga?

 

Cenouras previnem a fadiga

As cenouras,  ricas em vitaminas A, B2,B2, C e H, cálcio, fósforo, iodo,  potássio e caroteno são conhecidas por fazerem bem à vista. Mas há mais benefícios:

- A vitamina H previne a depressão e a fadiga

- O caroteno é transformado em vitamina A no fígado prevenindo  doenças oculares e olhos secos.

- As vitaminas B e C beneficiam os sistemas nervoso e imunológico, ossos, pele  e cabelos

- Os minerais, particularmente o iodo, são vitais para a tiróide  que regulariza o funcionamento de todas as glandulas, comanda o processo de crescimento e vitaliza o cérebro.

  •  - Sugestão: Coma a cenoura crua para melhor beneficiar das suas propriedades.  Pegue em cenouras e nabos em quantidades iguais e rale em tiras fininhas. Misture e tempere com umas gotas de azeite e limão.  Uma salada com ótimo aspecto e sabor requintado

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