8 Benefícios fantásticos das cebolas

8 Benefícios fantásticos das cebolas

Não esqueça as fantásticas cebolas

Esqueça as lágrimas que provocam pois as cebolas são uma grande ajuda contra as doenças, proporcionando grandes benefícios ao organismo e adicionando sabor à comida.

Alguns dos benefícios incríveis da cebola para a saúde:

  • Os fitoquímicos das cebolas melhoram o efeito da vitamina C no organismo, ou seja, aumentam a imunidade.
  • As cebolas contêm cromo que ajuda a regular o açúcar no sangue.
  • Durante séculos, as cebolas têm sido utilizados para reduzir inflamações e curar infeções.
  • Gosta de cebola às rodelas na comida? Se sim, poderá ficar contente pois a cebola crua incentiva a produção do colesterol bom (HDL), mantendo assim o coração saudável.
  • A poderosa quercetina que se encontra  nas cebolas é conhecida por desempenhar um papel significativo na prevenção do cancro.
  • Foi mordido por uma abelha? Aplique sumo de cebola na área para alívio imediato da dor e da sensação de ardor.
  • As cebolas expulsam os radicais livres, reduzindo o risco de desenvolvimento de úlceras gástricas.
  • Os topos verdes das cebolas são ricos em vitamina A, pelo que deve aproveitá-los sempre que possível.

A minha maneira preferida de desfrutar a cebola é às fatias, bem finas, espremer sumo de limão por cima e adicionar um pouco de sal. Polvilhe com algumas folhas de coentros para adicionar fragrância a esta simples e rápida salada.

Adaptado de 8 great reasons to eat more onions de Shubhra Krishan  

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